酒店厨房排烟系统包括哪些酒店厨房排烟系统要点
如果想要从事餐饮行业的创业,主要的就是厨房的问题,厨房作为后厨,一般是不对外开放的,排烟系统报价,但是人们需要做好它的排烟系统,这样才能让厨房在明镜中工作,不然油烟太---影响到员工的工作,同时也会影响到---。所以人们必须要了店厨房排烟系统包括哪些?酒店厨房排烟系统要点?
酒店厨房排烟系统包括哪些?
1、既然是系统,就是完整的设计,风机的大小,火锅店排烟系统,烟罩的---程度,油烟的处理技术,以及配套的灭火和燃气保护等等一系列,十堰排烟系统,后包括末端的净化和风机,很复杂,需要看排烟的要求,如果是开放式厨房,则要精细计算,如果排风量过大,会带走餐厅的空调温度,焊接车间排烟系统,
2、厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含)和厨房整体补风装置构成。 油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进
判断防烟排烟系统工作状态
了解防烟排烟系统的分类与主要组成。
熟练掌握防烟排烟系统工作状态的检查判断方法。
防烟系统的分类与组成
防烟系统是通过采用自然通风方式,防止火灾烟气在楼梯间、前室、避难层(间)等空间内积聚,或通过采用机械加压送风方式阻止火灾烟气侵入楼梯间、前室、避难层(间)等空间的系统。
防烟系统的分类
防烟系统可分为自然通风系统和机械加压送风系统。建筑高度大于50 m 的公共 建筑、工业建筑和建筑高度大于100 m 的住宅建筑,其防烟楼梯间、独立前室、共 用前室、合用前室及消防电梯前室应采用机械加压送风系统;建筑高度小于或等于50 m 的公共建筑、工业建筑和建筑高度小于或等于100 m 的住宅建筑,其防烟楼梯 间、独立前室、共用前室、合用前室(除共用前室与消防电梯前室合用外)及消防电梯前室应采用自然通风系统;当不能设置自然通风系统时,应采用机械加压送风系统。
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引起排烟系统不通畅的因素有:
(1)油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小,这种情况较多;
(2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;
(3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;
(4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。
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