荆州厨房排烟系统安装-鑫达伟业

当排烟口设在吊顶内且通过吊顶上部空间进行排烟时，应符合下列规定：吊顶应采用不燃材料，且吊顶内不应有可燃物。封闭式吊顶上设置的烟气流入口的颈部烟气速度不宜大于1.5m/s。非封闭式吊顶的开孔率不应小于吊顶净面积的25%，且孔洞应均匀布置。

由同一防烟分区内的两只独立的火灾探测器的报警信号，作为排烟口、排烟窗或排烟阀开启的联动触发信号，并应由消防联动控制器联动控制排烟口、排烟窗或排烟阀的开启，同时停止该防烟分区的空气调节系统。

火灾确认后，火灾自动报警系统应在15s内联动开启相应防烟分区的全部排烟阀、排烟口、排烟风机和补风设施，并应在30s内自动关闭与排烟无关的通风、空调系统。

厨房通风量计算

厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，一般按每米排烟罩2000风量进行计算，排风量一般按计算确定。

1.通风量的计算

机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，其计算公式：

l=q/0.337(tp-ti) （1）

式中，l－－必须的通风量、m3/h；

tp－－室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35摄氏度，厨房排烟系统安装，冬季15摄氏度；

ti－－室内通风计算温度，摄氏度；

q－－厨房内的总---量（显热），w；

q＝q1＋q2＋q3＋q4 （2）

式中，q1－－厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献；

q2－－操作人员散热量，w；

q3－－照明灯具散热量，w；

q4－－室内---护结构的冷负荷，w。

2.局部排风量

局部排风量按排风罩面的吸入风速计算，其排风量为l＝2000p·h

式中，l－－排风罩排风量，m3/l；

p－－罩子的长度（靠墙的边长不计），m；

h－－罩口至灶面的距离，m。